Roter Augsburger

Der frühreife Spitzpaprika ist eine ertragreiche, kältetolerante Lokalsorte, der auch im Freiland gute Erträge bringt. Die etwa 10 cm langen, kegelförmig-spitzen Früchte sind dünnwandig, reifen von blassgrün über gelb, orange zu rot ab und können bereits gelb verzehrt werden. Sie sind süß, knackig und aromatisch. Der milde Paprika bereichert Salate und Gemüsepfannen und schmeckt besonders gut als Snack, z.B. mit Frischkäse.

Standort: Freiland aber auch gern im Kübel. Warm, sonnig bis halbschattig und geschützt vor Regen und Wind.

Pflege: Mäßig gießen. Die Pflanzen brauchen einen frischen, gut gedüngten durchlässigen Boden und vertragen keine Staunässe.

Wuchshöhe: ca. 60 bis 100 cm

Pflanzabstand: ca. 50 bis 60 cm

Erntezeit: Die Blütezeit beginnt ab ca. Mai. Früchte können bis ca. September geerntet werden.

Winterhart: Nicht winterhart

Haltbarkeit: Einjährig

Schärfegrad: 0/10

Foto von Suasanne Goroll.