Rosmarin ‘Hill Hardy’

Hill Hardy ist eine amerikanische Thymiansorte, die recht robust in guten Lagen im Freien überwintern kann bis minus 20°C. Jedoch sollte die Pflanze schon ein oder zwei Jahre alt sein, damit die Frosthärte hoch genug ist. Ähnelt im Wuchs der Sorte Arp. Feiner Duft und hellblaue Blüten.

Findet in der Küche für mediterrane Suppen, Saucen, Gemüse- und Fleischgerichte und gebackene Kartoffelgerichte Verwendung. Wird auch im Tee und als Heilkraut verwendet bei Beschwerden im Magen-Darm-Trakt.

Die hellblauen Blüten sind beliebt bei Bienen.

Standort: Sonnig, in durchlässig bis sandig-kiesig, trocken bis frischem Boden.

Pflege: Wenig gießen

Wuchshöhe: Bis 120 cm

Pflanzabstand: Ca. 35 cm

Blütezeit: Mai bis Juni

Winterhärte: Sehr gut

Haltbarkeit: Mehrjährig