Italienische Petersilie

Die Petersilie “Gigante d’Italia” ist eine besonders große und aromatische Sorte, die in Italien schon seit Jahrhunderten geschätzt wird. Die Pflanzen werden zwischen 30 und 50 cm hoch.

Die Gigante d’Italia zeichnet sich durch ihre großen, glatten Blätter und ihren intensiven Geschmack aus. Die Blätter sind dunkelgrün, glänzend und haben eine feine Textur, die sie besonders geeignet für die Verwendung in Suppen, Eintöpfen, Salaten, Saucen und vielen anderen Gerichten macht. Die Petersilie hat auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen und enthält viele Vitamine, Mineralien und Antioxidantien.

Die Pflanze kann regelmäßig geerntet werden. Wichtig ist lediglich, dass das Herzblatt in der Mitte der Pflanze nicht verletzt wird.

Standort: sonnig bis halbschattig, nicht zu feucht. Kultur auch im Topf oder Gewächshaus möglich. Humos tiefgründig durchlässiger Boden, nährstoffreich (reifer Kompost, Hornspäne)

Pflege: Reagiert empfindlich auf Staunässe, bei hohen Temperaturen ggf. beschatten

Wuchshöhe: 30 bis 50 cm

Pflanzabstand: ca. 20 cm

Blütezeit: im zweiten Jahr, ab Juni bis Juli

Winterhart: winterhart

Haltbarkeit: zweijährig

Foto von Tomwsulcer veröffentlicht unter Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication Lizenz