Artischocke ‘Krasavez’

Die mehrjährige Artischoke ist eine Augenweide in jedem Gartem durch ihr attraktives Blatt und ihrer Blüte sowie eine Delikatesse der mediterranen, gehobenen Küche. Sie zergehen auf der Zunge, schmecken aromatisch und leicht herb. Als Gemüse wirkt sie verdauungsfördernd und magenstärkend. Geerntet werden die Knospen sobald sich die ersten Schuppen abspreizen.

Die Blüte ist ein echter Insektenmagnet.

Standort: Warmer, sonniger, windgeschützter Standort tiefgründiger, nährstoffreicher und humushaltiger Boden

Pflege: Regelmäßig gießen und düngen

Wuchshöhe: 25 cm, rankend

Pflanzabstand: 100 cm im Bett. Anbau im Kübel ist möglich, wichtig ist hier ein Kübeldurchmesser von mind. 50 cm.

Blütezeit: Ab August/ September

Erntezeit: 1. Jahr: September, ab 2. Jahr: Juli bis September

Winterhart: Nach der Erntezeit ist die Pflanze mit Winterschutz, möglichst trocken und mit Strohabdeckung bedingt winterhart.

Haltbarkeit: Mehrjährig