Chinesische Schlangengurke Saiko

Saikó ist eine Weiterentwicklung der alten nordchinesischen Gurkensorte ‘Suyo Long’. Die bis zu 45 cm langen, gerippten und leicht bestachelten Früchte sind außerordentlich schmackhaft, leicht süßlich und immer bitterfrei. Jung sind die Gurken fast samenlos, zart und sehr knackig. Aufgeschnitten ergeben die Rippen dekorative leicht sternförmige Scheiben. Eine tolle Gurke für Salat, Kimchi oder zum Schmoren!

Die Gurke eignet sich sowohl für Gewächshaus, als auch für das Freiland, ist mehltauresistent, toleriert Hitze

Standort: Sonnig bis halbschattig, tiefgründig humos, gleichmäßig feucht, keine Staunässe, windgeschützt, Temp. nie unter 10° C

Pflege: Ausreichend wässern und düngen. Seitentriebe nicht gänzlich ausgeizen, da die Früchte hauptsächlich an diesen gebildet werden.

Wuchsform: Rankend. Man kann die Pflanzen mehrtriebig ziehen und für lange gerade Gurken sehr gut aufleiten. Liegend kultiviert entwickeln sich die Gurken gekrümmt.

Pflanzabstand: 100 x 40 cm

Erntezeit: Mitte Juli (unter Glas bereits ab Mai) bis Mitte September

Winterhärte: Nicht winterhart

Haltbarkeit: Einjährig

Bitte keine bitteren Früchte verzehren.

Kürbisgewächse wie Zucchini, Gurken, Melonen und Speisekürbisse können sich mit Zierkürbissen einkreuzen, die das giftige Curcurbitacin enthalten. Ein einfacher Geschmackstest vor der Zubereitung ist empfehlenswert.

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