Schnittlauch

Der Schnittlauch ist eine heimische Pflanze und gehört zur Gattung der Lauche. Er ist ist reich an Vitamin C, an Senfölen und hat einen hohen Eisen-Gehalt. In der Küche findet er reichlich Verwendung in Dips, Soßen, Dressings oder als leckerer Belag auf dem Butterbrot.

Die kugeligen Blüten sind sehr beliebt bei Bienen und Insekten.

Standort: Er mag zwar lieber sonnig bis halbschattige Standorte, aber gedeiht auch im Schatten häufig sehr gut. Der optimale Boden ist locker und durchlässig, sehr nährstoffreich und mit einer ausgewogenen Mischung aus Humus und Sand.

Pflege: Verlangt keine Aufmerksamkeit. Er benötigt nur eine gute Wasser- und Nährstoffversorgung.

Wuchshöhe: Bis 30 cm

Pflanzabstand: 35 cm

Blütezeit: Ab April

Winterhärte: Winterhart

Haltbarkeit: Mehrjährig