Butternut Waltham

Beige-oranger Moschuskürbis mit außergewöhnlicher Form und hervorragendem Geschmack – die bis 30 cm langen und bis 2,5kg schweren Früchte haben kleine Samenhöhlen und viel festes gelb-oranges, kernfreies Fleisch das fein und nussig schmeckt. Der Butternut lässt sich sehr gut lagern.

Bitte keine bitteren Früchte verzehren.

Kürbisgewächse wie Zuccini, Gurken, Melonen und Speisekürbisse können sich mit Zierkürbissen einkreuzen, die das giftige Curcurbitacin enthalten. Ein einfacher Geschmackstest vor der Zubereitung ist empfehlenswert.

Foto von Randal.b. This file is licensed under the Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.